Португальская компания Herdmar была основана в 1911 году. На настоящий момент она поставляет столовые приборы в Канаду, Испанию, Италию и Германию. Основными характеристиками хороших столовых приборов является их стильный дизайн, толщина изделия, качество полировки и высокопрочность материала, из которого они изготовлены. Общепринятым эталоном сплава стали, который используется для изготовления столовых приборов является сплав с добавлением 18% хрома и 10% никеля.